第五届湖北·监利小龙虾节暨第四届监利毛市佬面点美食文化节圆满主办

环球与瞭望（士雄 通讯员程和平 徐凯 胡雪飞 李诗模）报道：虾鲜稻香，醉美监利。

第五届湖北·监利小龙虾节暨第四届监利毛市佬面点美食文化节与5月26日至30日湖北监利主办；5月26日晚，第五届湖北·监利小龙虾节暨第四届监利毛市佬面点美食文化节在监利市盛大开幕，千人龙虾宴、万包宴、监利龙虾品牌价值发布、招商签约仪式、生态农产品展销会、电音节等好戏接连上演，带来一场连续4天的盛会。

在开幕式上，武汉大学质量发展战略研究院发布2022—2023年度“监利龙虾”区域公用品牌价值为286.3亿元，中国粮油学会再次授予监利“中国面点师之乡”称号。

5 月 26日，湖北省虾稻产业协会在监利市恒福国际大酒店会议室召开一届二次全体会员大会。荆州市农村农业发展中心副主任赵恒彦、监利市民政局副局长谢松青到会指导，湖北省虾稻产业协会会员代表160余人参加会议。此次会议，授湖北省民政厅、湖北省农业事业发展中心、华中农业大学指导，会议目的是为贯彻落实湖北省政府关于推进农业产业链建设的工作要求，在新时期，谋新事业，搭新平台，集中协会力量，助力湖北省小龙虾全产业产值向 2000 亿元奋进。

招商引资是此次节会的“重头戏”。在5月27日举行的监利市第二季度招商引资项目签约大会上，53个项目集中签约，总投资达159.85亿元，签约项目涵盖农产品加工、铝材料、光电科技、生物医药、纺织服装、造纸包装以及生产性服务业等多个领域。5月27日，湖北省小龙虾产业链高质量发展论坛在监利市恒福星际酒店同期办召开。

5月27日上午，第七届中华发酵面食大赛总决赛、监利市第十八届毛市佬面点师培训暨技能比武大赛在监利文化中心举行，近百名面点师同台“比武”，展现炸、蒸、捏等面点烹饪技艺。现场还举办了千人龙虾宴和万包宴，一号虾铺现场烹制2080斤小龙虾，免费送出3200多份，包括清蒸、蒜蓉、咖喱等多种口味。”据监利一号虾铺董事长邹艳梅介绍，她花了整个通宵时间，组织10名龙虾烹饪大厨，将鲜活小龙虾进行制作、拼盘。

在万包宴品尝区，香菇包、老寿星面人、关羽面人、熊猫馒头等造型新奇面点琳琅满目，4万多个、20多种口味的包子，全部免费发放给市民和游客品尝。

监利市小龙虾养殖加工历史悠久，1995年开始稻田野生寄养，1996年创建湖北省首家小龙虾加工出口企业，是“中国小龙虾第一县”。2014年至2022年，监利小龙虾产业发展迅猛，养殖面积由26万亩增加至148万亩，产量由4.2万吨增长至16.3万吨，产量连续11年位居全国第一，全国每10只小龙虾中就有1只来自监利，小龙虾全产业链综合产值达300亿元。目前，该市有小龙虾加工企业28家，小龙虾产地收购市场150余个，小龙虾餐饮业500余家，年加工交易量20万吨以上，年出口约8000吨，远销俄罗斯、欧美等市场。

监利市还是中国四大“面点师之乡”之一，以毛市镇为代表的“监利面点师”是全国第二大劳务品牌，也是湖北省首届劳务输出品牌和第四批重点劳务品牌。据统计，监利面点从业人员多达10万余人，包子店3万余家，品牌连锁店1万余家，遍及全国各地，影响和带动全国近50万人就业。（完）